ÍNDICE: Apresentação || Nota dos autores || Introdução || Alto Alentejo: uma olhar geográfico || Itinerario 1. Portalegre || Itinerario 2. Marvão | Castelo de Vide || Itinerario 3. Nisa | Gavião || Itinerario 4. Crato | Alter do Chão | Avis | Ponte do Sor || Itinerario 5. Fronteira | Souel | Monforte | Arronches || Itinerario 6. Campo Maior | Elvas || Rotas temáticas | O barro | Artes do papel | Artes da pele e do couro | Queijos e enchidos | Forjados e latoaria | Tecelagem | Bordados, rendas e costuras | A cestaria | Doçaria | Artes da madeira, cortiça e chifre | Bibliografia