engrolado
Lema
Definición
-
Pan mal cocido.
Clasificación semántica
Categoría gramatical normalizada
- adj.
Página
125
Localización
-
MunicipiosESPAÑAZAMORALubián
Obra de contraste
DRAG: engrolar (verbo intransitivo) 1 [Comida] quedar a medio cocer. O pan engrolou e agora non hai quen o coma.
FIGUEIREDO: engrolar v. t. Cozer ligeiramente.
Localización
Braga, Carré, 'lo que está a medio hacer, sin cocer del todo'. Schneider, grolu. Figueiredo, engrolar 'cocer ligeiramente; assar de leve'.