Marranera doméstica.
5.1.2. Ganado porcino. La matanza (con elaboraciones posteriores, como chorizos, morcillas, etc.)
Leonesismo
No parece tener presencia en Asturias, pero sí se ha recogido en diversas localidades de las provincias de León, Zamora, Salamanca y Cáceres (véase Le Men Loyer 2019, s. v. cortea).
No parece tener presencia en Asturias, pero sí se ha recogido en diversas localidades de las provincias de León, Zamora, Salamanca y Cáceres (véase Le Men Loyer 2019, s. v. cortea).