Fritada de carne, jamón, chorizo, lomo, etc.
8.3. La comida y la bebida. La harina y el pan. La cocción [embutidos y preparaciones de carne, en la matanza]
Dialectalismo › Regionalismo
Probablemente relacionado con el port. xira, que Figueiredo ofrece como término anticuado con el significado de 'alimentação; pasto'.
Probablemente relacionado con el port. xira, que Figueiredo ofrece como término anticuado con el significado de 'alimentação; pasto'.