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El léxico de la mantanza en la Sierra de Aracena

Autores

Tipología
Proceedings
Título del volumen

XIX Jornadas del Patrimonio de la Comarca de la Sierra. Jabugo (Huelva)

Volume editors

González Vázquez, José; Garzón González, Ignacio

Location
Huelva
Editor
Diputación Provincial de Huelva
Year
2005
Páginas
167-193
ISBN
84-8163-372-0
Synopsis

[Resumen extraído de la fuente original]

En este trabajo se estudia exhaustivamente el léxico de la matanza del cerdo en la Sierra de Aracena, en base a [sic] encuestas realizadas en doce localidades, donde se entrevistaba a un ganadero, un matarife y una aliñadora, mayores de 60 años. También se trabajó el léxico de tres localidades extremeñas, del sur de Badajoz, con el fin de comparar la terminología obtenida.

Language
Last modified
08/02/2019 - 14:24