escaldado
Lema
Definición
-
Cebadura del cerdo.
Categoría gramatical normalizada
- s. m.
Tipo
Página
mapa 522
Localización
-
MunicipiosESPAÑAZAMORAHermisende
Obra de contraste
DLE: escaldado 3. f. Zam. Comida de patatas y berzas.
DALLA: escaldáu, l’: sust. Comida [que se fai cociendo sopes de pan o boroña con agua, mantega, azucre, vinu blanco]. 2 Fariñes. 3 Escaldada, comida [pa les pites, fecho con fariña, pan y agua caliente].
Remisiones
Localización
La palabra está muy extendida por el occidente español.