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esturrarse

Lemmas
esturrar
Definitions

  1. Agarrarse la comida.

    Entry Class

    8.3. La comida y la bebida. La harina y el pan. La cocción [embutidos y preparaciones de carne, en la matanza]

Normalized gramatical category
  • v.
Tipo

Occidentalismo

Bibliographic record
Atlas lingüístico de Castilla y León (ALCyL)
Page
mapa 635
Location
Contrast opus

FIGUEIREDO: esturrar v. t. Torrar muito. Queimar quase.

DALLA:  esturriar: v. Dexar duro y escuro [daqué por calentalo muncho, por fritilo muncho]. 2 Quedar duro y escuro [daqué por calentalo muncho, por fritilo muncho].

DRAG: esturrar (verbo transitivo) 1 Torrar en exceso [un alimento]. Ese guiso ten moito lume, valo esturrar.

Referrals
esturriarse
Location