Variantes del lema costelhero Definição O m. q. costado [Entrecosto]. Classificação semântica 5. OS ANIMAIS E A AGRO-PECUÁRIA 5.1. O gado. Tipos, características, partes, aproveitamento, cuidados (preparação da corte, etc.). costillero Definição Chorizo hecho con las costillas. Classificação semântica 5. OS ANIMAIS E A AGRO-PECUÁRIA 5.1.2. Gado suino. A matança (com elaborações posteriores, como chouriços, morcelas, etc.) 8. A VIDA DIÁRIA: HABITAÇÃO, HIGIENE, ALIMENTAÇÃO, TRABALHO 8.3. A comida e a bebida. A farinha e o pão. A cozedura [os enchidos e elaborações de carne vão na matança]