8.1.2. O enxoval doméstico. Cuidado e manutenção da casa

Dícese del brasero en que se revuelve la ceniza, y también del gato que por echarse entre ésta y el picón, aparece sucio y lleno de quemaduras en la piel.

Limpiar la loza con agua clara.

Embudo.

Se dice de toda vasija que tiene la boca rota.

Escarbar la lumbre.

Se dice del cántaro o cacharro al que le falta un pedazo de la boca.

Escada exterior ou interior.

Recipiente de barro cocido con dos orificios junto a la boca, para verter el agua poco a poco. Úsase en las cocinas para tener en él siempre agua caliente, con objeto de añadir al puchero la que éste vaya necesitando, y tener la que sea menester para escaldar las verduras.

Calentar.

Limpiar bien.