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Farinha e pão

Herrera de Alcántara 02 - Sesión 02. Productos elaborados

Localização: Herrera de Alcántara
Território:
Herrera de Alcántara, Cáceres.
Informantes:
Inf. 1. Herrera de Alcántara
Ficheros de audio/vídeo

La Alamedilla 03. Sesión 04. Productos elaborados

Localização: La Alamedilla
Território:
La Alamedilla, Salamanca, España
Informantes:
Informante 1 La Alamedilla
Informante 2 La Alamedilla
Ficheros de audio/vídeo

Vinhais 09 (Moimenta). Sesión 02. Agricultura

Localização: Moimenta
Território:
Moimenta, Vinhais, Bragança, Portugal.
Informantes:
Luís Miguel Martins Morais
Ficheros de audio/vídeo

Hermisende 03 (Castromil). Sesión 02. Harina y pan

Localização: Castromil
Território:
Hermisende, Zamora, Castilla y León, España.
Informantes:
Nemesio González
Ficheros de audio/vídeo

Montalegre 03 (Pitões das Júnias). Sesión 02. Agricultura. Casa

Localização: Pitões das Júnias
Território:
Pitões das Júnias, Montalegre, Vila Real, Portugal.
Informantes:
Maria da Glória Fernandes
Ficheros de audio/vídeo

Calvos de Randín 08 (Rubiás). Sesión 02. Los cereales y el pan

Localização: Santiago (Rubiás dos Mixtos)
Território:
Calvos de Randín, Ourense.
Informantes:
Dolores González
Francisco Rodríguez
Ficheros de audio/vídeo

Monção 05 (Messegães). Sesión 02. La harina y el pan

Localização: Messegães
Território:
União de Freguesias de Messegães, Valadares e Sá; Monção, Viana do Castelo, Portugal.
Informantes:
Informante 1 Messegães
Informante 2 Messegães
Informante 3 Messegães
Ficheros de audio/vídeo

Arbo 01 (Sela). Sesión 05. Plantas y productos derivados

Localização: Sela
Território:
Sela, Arbo, Pontevedra, España.
Informantes:
Antonio Lorenzo
Ficheros de audio/vídeo

Figueira de Castelo Rodrigo 01 (Escarigo). Sesión 07. Productos derivados

Localização: Escarigo
Território:
União das Freguesias de Almofala e Escarigo, Figueira de Castelo Rodrigo, Guarda, Portugal.
Informantes:
Informante 1 Escarigo
Ficheros de audio/vídeo

La Bouza 02. Sesión 08. Pan, aceite y vino

Localização: La Bouza
Território:
La Bouza, Salamanca, España.
Informantes:
Julio Rueda Aguilar
Ficheros de audio/vídeo
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