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esturrarse

Lema
esturrar
Definición

  1. Agarrarse la comida.

    Clasificación semántica

    8.3. La comida y la bebida. La harina y el pan. La cocción [embutidos y preparaciones de carne, en la matanza]

Categoría gramatical normalizada
  • v.
Tipo

Occidentalismo

Obra
Atlas lingüístico de Castilla y León (ALCyL)
Página
mapa 635
Localización
Obra de contraste

FIGUEIREDO: esturrar v. t. Torrar muito. Queimar quase.

DALLA:  esturriar: v. Dexar duro y escuro [daqué por calentalo muncho, por fritilo muncho]. 2 Quedar duro y escuro [daqué por calentalo muncho, por fritilo muncho].

DRAG: esturrar (verbo transitivo) 1 Torrar en exceso [un alimento]. Ese guiso ten moito lume, valo esturrar.

Remisiones
esturriarse
Localización