Skip to main content

botelo

Lemmas
botelo
Definitions

  1. Mondongo.

    Entry Class

    5.1.2. Ganado porcino. La matanza (con elaboraciones posteriores, como chorizos, morcillas, etc.)

Normalized gramatical category
  • s. m.
Tipo

Galleguismo

Bibliographic record
Atlas lingüístico de Castilla y León (ALCyL)
Page
mapa 532
Location
Contrast opus

DRAG: botelo (substantivo masculino) Embutido feito co estómago ou co intestino groso do porco, enchido de costela de porco picada e adubada con allo, pemento e sal, e despois curado. O botelo cómese cocido.

Location