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Fecha | Data | Date: 15/2/2016
Duración | Duração | Length: 31:12
DOI (eCienciaDatos): http://dx.doi.org/10.21950/LOCL50

ESP: El ciclo del año. Vacas y caballerías. El yugo y el carro. Parcelas y tipos de terreno. Árboles frutales y plantas espontáneas. La uva y el vino.

PORT: O ciclo do ano. Vacas e cavalgaduras. O jugo e o carro. Tipos de terreno. Árvores de fruto e plantas espontâneas. A uva e o vinho.

ENG: The cycle of the year. Draught animals. Yoke and cart. Plots and pieces of land. Fruit trees and volunteer plants. Grapes and wine.

Fecha | Data | Date: 16/1/2016
Duración | Duração | Length: 11:56
DOI (eCienciaDatos): http://dx.doi.org/10.21950/DUBIVA

ESP: Trabajos en la vid y fabricación del vino.

PORT: Cultivo da videira e fabrico do vinho. 

ENG: Culture of the grapevine and wine-making.

Fecha | Data | Date: 16/1/2016
Duración | Duração | Length: 8:59
DOI (eCienciaDatos): http://dx.doi.org/10.21950/JVMRLG

ESP: El molino. La obtención de la harina y la fabricación del pan.

PORT: O moinho. A obtenção da farinha e o fabrico do pão.

ENG: The mill. The obtention of flour and fabrication of bread.

Fecha | Data | Date: 30/1/2016
Duración | Duração | Length: 9:22
DOI (eCienciaDatos): http://dx.doi.org/10.21950/K4F6PP

ESP: Parcelas de terreno y límites entre ellas. Huerta. Fruta. Árboles. Plantas salvajes. Elaboración de pan y vino. El maíz.

PORT: Parcelas de terreno e limites entre elas. Horta. Fruta. Árvores. Plantas selvagens. Elaboração de pão e vinho. O milho.

ENG: Parcels of land and limits between them. Garden. Wild plants. Bread and wine. The corn.

Fecha | Data | Date: 11/1/2016
Duración | Duração | Length: 15:13
DOI (eCienciaDatos): http://dx.doi.org/10.21950/LHFR3B

ESP: Vino. Trigo, harina y molino.

PORT: Vinho. Trigo, farinha e moinho.

ENG: Wine. Wheat, flour and mill.

Fecha | Data | Date: 12/1/2016
Duración | Duração | Length: 24:18
DOI (eCienciaDatos): http://dx.doi.org/10.21950/WUGSRP

 

ESP: El informante explica los trabajos relativos a la obtención de la harina y elaboración del pan, la fabricación de aceite y del vino.

PORT: O informante explica os trabalhos relativos à obtenção da farinha e elaboração do pão, a fabricação do azeite e do vinho.

ENG: The informant explains how the flour was obtained, the bread making, and the production of oil and wine.

Fecha | Data | Date: 12/1/2016
Duración | Duração | Length: 27:57
DOI (eCienciaDatos): http://dx.doi.org/10.21950/L4JJQT

 

ESP: El informante habla de su experiencia como pastor, explica cómo era la matanza del cerdo y cómo se hacía el queso.

PORT: O informante fala da sua experiência como pastor, explica como era a matação do porco e conta o processo de fabricação do queijo.

ENG: The informant talks about his experience as sheep shepherd, explains the process of the pig slaughter and tells us how cheese was made.

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