Agropecuária no concelho de Mogadouro em meados do século XX: técnicas e práticas tradicionais

Director: 
Maria Teresa Cordeiro de Moura Soeiro
Tipología: 
Tesis
Universidad: 
Universidade do Porto
Año de finalización: 
2014
Páginas: 
261
Sinopsis de contenido: 

[Resumo proveniente da fonte]

A presente dissertação foi dedicada ao espaço rural do concelho de Mogadouro, território situado no Nordeste Transmontano, distrito de Bragança, região Norte e sub-região do Alto Trás-os-Montes.

Tem como tema base o estudo da agropecuária e como cronologia de referência as décadas centrais do século XX, quando a população era numerosa e maioritariamente dependente destas atividades. Manejando fontes e bibliografia, recolhas de campo e a informação oral obtida junto dos residentes cuja memória recua àquela época, investigamos a organização e exploração do território rural, os aglomerados e o edificado relacionado com a agropecuária, as práticas de cultivo e criação, as técnicas tradicionais e as alfaias que lhe estão inerentes. No que diz respeito à agricultura, referimos as principais produções, com destaque para os cereais, a vinha e a oliveira, falamos dos seus ciclos anuais, alfaias e utensílios agrícolas usados nas variadas tarefas, dos saberes sobre a natureza. No âmbito da pecuária, destacamos a criação do gado bovino e o gado miúdo, muito importantes na vida das comunidades campesinas. Referimos também do gado muar e asinino, usado como força de tração e meio de transporte, e ainda outros animais domésticos complementares da exploração agrícola e importantes para a alimentação. Recolhemos ainda alguns aspetos da veterinária popular.

No catálogo apresentado em anexo descrevem-se práticas e usos e classificam-se alfaias e utensílios, com o respetivo desenho e/ou fotografia.

Palavras-chave: arqueologia contemporânea; etno-arqueologia; agricultura; pecuária; tecnologia tradicional; alfaias; património imaterial.

This work is dedicated to the rural areas of Mogadouro municipality, located in the Northeast Transmontano territory, Bragança District, North and sub-region of Alto Trás-os-Montes.

Its theme based on the study of agriculture and how chronology reference the middle decades of the twentieth century, when the population was large and mostly dependent on these activities. Managing sources and bibliography, field collections and oral information obtained from residents whose memory recoils at that time, we investigate the organization and operation of the rural area, the clusters and the built related to agriculture, cultivation and husbandry practices, techniques traditional and implements which would arise. With regard to agriculture, we refer the main productions, notably cereals, vines and olive trees, speak of their annual cycles, tools and farm implements used in various tasks, knowledge about nature. As part of the livestock, we highlight the creation of cattle and sheep, very important in the lives of rural communities. We refer also the mule and donkey cattle, used as tensile strength and means of transport, and also other complementary domestic animals of the farm and important for food. We still collect some aspects of veterinary popular.

The attached presented catalog describes practices and uses, classified tools and utensils, with its design and/or photography.

Keywords: contemporary archeology; ethno-archeology; agriculture; livestock; traditional technology; implements; intangible heritage.

Notas: 

Dissertação apresentada à Faculdade de Letras da Universidade do Porto para a obtenção do grau de Mestre em Arqueologia.

Contém um "Glossário de termos regionais" (pp. 7-11).

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Área geográfica: 
Última modificación: 
02/08/2019 - 14:23