8.3. La comida y la bebida. La harina y el pan. La cocción [embutidos y preparaciones de carne, en la matanza]

  1. Rebasar el líquido por efecto de la demasiada ebullición.
  1. Sorber nun líquido.
  1. Dícese del pan que sale pegajoso.
  1. Pan ennegrecido por exceso de fuego.
  1. Voz arcaica que significa ácido.
  1. Ácido.
  1. Ahorrar comida, economizar comida.
  1. Que ten un sabor amargo.
  2. Persoa de carácter avinagrado.
  3. Home ou animal saído, toureiro. Home obsesionado polas mulleres.
  1. Formarse grumos en la masa o en la comida.
  1. Caldo con poca sustancia.

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